Intro
Grazie alla vittoria di un bando, l’ITS G. Falcone di Mantova ha scelto di integrare nel proprio percorso formativo un sistema Hortus Agricooltur®, portando l’aeroponia direttamente in aula. Un progetto che unisce educazione, agritech e sostenibilità, offrendo agli studenti un’esperienza formativa concreta e all’avanguardia.
esigenza
L’istituto desiderava ampliare l’offerta didattica con contenuti pratici legati all’innovazione tecnologica in agricoltura, avvicinando gli studenti a strumenti reali del mondo del lavoro. L’obiettivo era formare figure professionali in grado di affrontare con competenza le sfide legate alla sostenibilità ambientale e alla trasformazione digitale del settore agricolo.
soluzione
Agricooltur® ha installato un sistema Hortus indoor direttamente all’interno della scuola, trasformandolo in un vero e proprio laboratorio multidisciplinare. Il sistema permette la coltivazione fuori suolo di ortaggi, erbe aromatiche e microgreens, e offre molteplici opportunità didattiche:
- Gestione autonoma del ciclo colturale con clima e nutrienti controllati digitalmente;
- Approfondimento di temi STEM (scienza, tecnologia, ingegneria, matematica);
- Studio di modelli di business agricolo sostenibile;
- Attività trasversali in ambito scientifico, economico e ambientale.
risultati
L’Hortus ha trasformato la scuola in un punto di riferimento per l’educazione green e tecnologica:
- Gli studenti partecipano attivamente alla gestione della serra, sviluppando competenze tecniche e progettuali;
- Il progetto stimola il pensiero critico e la consapevolezza ambientale;
- L’esperienza pratico-teorica migliora l’occupabilità futura e l’integrazione tra scuola e impresa;
- L’ITS Falcone si distingue come esempio virtuoso di innovazione didattica.
Un’iniziativa che dimostra come la scuola possa diventare il primo terreno fertile per coltivare il cambiamento.
altri progetti
Agricooltur al bistrot di Casa Lavazza
Al Bistrot Casa Lavazza di Torino Agricooltur® ha installato sistemi aeroponici indoor per insalate e aromatiche a centimetro zero. Gli chef utilizzano ingredienti vivi e freschi raccolti sul momento, riducendo sprechi e offrendo un’esperienza di ristorazione sostenibile e innovativa.
Hortus Dome presso Emporio Mangimi Monge
A Torre San Giorgio (CN) Agricooltur® ha installato un HortusDome presso l’Emporio Mangimi Monge, trasformando un container in serra aeroponica autosufficiente. I clienti possono acquistare insalate e aromatiche fresche coltivate in loco, unendo sostenibilità, educazione agricola e innovazione.
Da spazio inutilizzato a serra high-tech: il polo di Virle
A Virle Piemonte uno spazio inutilizzato è stato trasformato da Agricooltur® in una serra aeroponica indoor ad alta tecnologia, capace di produrre oltre 90.000 piante l’anno per GDO e Ho.Re.Ca., unendo innovazione, sostenibilità e valorizzazione del territorio.



